Funcakes Gelatinepulver Halal -60G-

Funcakes Gelatinepulver Halal -60G-

3,95 €Preis

Details

Reines Gelatinepulver von exzellenter Qualität. Natürliches Geliermittel, vollständig aus Rinderhäuten hergestellt. Diese Gelatine hat einen Bloomwert von 150.

Gelatinepulver eignet sich zum Binden und Versteifen von u.a. Creme, Mousse, Charlotten, Pudding und Fruchtgelee. Pro Liter Produkt ist 20 gram Gelatinepulver erforderlich, um eine gute Versteifung zu erzielen und 40 gram für einen freistehenden Pudding.

  • Zubereitung

    Zubereitung: Die benötigte Menge Gelatinepulver in die Flüssigkeit geben. Diese unter ständigem Rühren auf 40° C erwärmen, sodass sich die Gelatine auflöst. Achtung: nicht kochen lassen! Gemisch im Kühlschrank abkühlen und steif werden lassen.

    Gelatine kann nicht zusammen mit folgenden frischen Früchten verwendet werden: Ananas, Kiwi, Papaya, Mango und Ingwer.

  • Inhaltsstoffe

    Inhaltsstoffe: Rindergelatine (E441). Bloom 150. Die Bloom-Zahl drückt die Gallertfestigkeit der Gelatine aus, das ist wichtig für die Qualität. Die Werte liegen in der Regel zwischen 50 und 300. Der Wert zeigt die Gallertfestigkeit bzw. Gelierkraft der Gelatine an.

    Allergene: Glutenfrei, Koscher. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.

    Inhalt: 60 gram.

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MO - FR 10-18 Uhr

SA 10-15 Uhr 

SO Geschlossen

Wir sind Global Cake Maker in einem Familienunternehmen, das weltweit aktiv ist, aber nur in Köln/Ehrenfeld Zuhause. Seit 2002 fertigen wir exquisite Geburtstags und Hochzeitstorten in unseren Boutique an. Nun haben wir unsere Produktpallete um Backzubehör und Tortenutensilien in unserem Online Shop erweitert.

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